Cayo Guillermo

Situé à l’ouest de Cayo Coco, auquel il est relié par une sorte de digue, Cayo Guillermo est un îlot corallien aux dimensions plus modestes. Les mangroves de sa côte sud abritent des flamants roses et des pélicans, et ses récifs, côté Atlantique, une grande variété de poissons tropicaux et de crustacés. C’était un des endroits de pêche préférés de l’écrivain américain Ernest Hemingway qui l’a mentionné dans son roman Îles à la dérive. Le principal hôtel de l’îlot s’appelle le Villa Cojímar, en hommage au village de pêcheurs situé près de La Havane où Hemingway gardait son bateau, et le restaurant du complexe, la Bodeguita de Guillermo, en hommage à son bar havanais préféré, la Bodeguita del Medio. Toujours en référence à Papa Hemingway, Playa Pilar, une magnifique plage de sable blanc située près de l’extrémité ouest de Cayo Guillermo, a été baptisée ainsi d’après le nom du bateau d’Hemingway. Cayo Guillermo est probablement la principale destination de pêche sportive de Cuba. Les installations pour la pêche en haute mer sont bonnes, et plusieurs lacs d’eau douce se trouvent à proximité.


Cayo Guillermo, laissez-vous inspirer


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